La zone du sous-sol est un espace polyvalent pour aller vers les autres. Murs en brique apparente ou en pierre, bois récupérés, matériaux à la forte présence comme l'acier et le bêton armé. Avec différents clins d'œil au mythique café éponyme via des illustrations affichées aux murs, des patterns, le liseré de sa marquise, ou encore le nom.
Le comptoir est le catalyseur de l'identité du local, en allusion explicite aux chantiers navals de la ville et leurs matériaux. Le comptoir est un bar, une cabine de DJ et un accueil, pour s'ériger en épicentre et en âme de notre Hostel à Bilbao.
Autour, entouré de piliers en pierre apparente, un grand espace pour travailler, manger, boire et rire. Un néon éclaire une phrase de Pío Baroja au sujet de la ville : « Bilbao vit dans sa ria comme un cosaque sur son cheval ».