En Bilbao no hay parroquianos, hay txikiteros. Este es el nombre que se da a quienes consumen txikitos, un vasito de vino con el que se alterna en los bares. Be txikitero, my friend.
Lisboa es la capital más antigua de Europa occidental. Pero compagina esta antigüedad con un ambiente rabiosamente moderno. Será porque la belleza nunca pasa de moda.
El número 3 de la Plaza Circular de Bilbao es un lugar especial. En sus bajos abrió en 1926 el mítico Café La Granja. Lo hizo en estilo art nouveau, imitando los refinados cafés franceses. Y pronto se convirtió en el epicentro cultural de la ciudad. Conscientes de la importancia social del lugar, Latroupe decidió mantener el nombre y el espíritu de este café literario cuando asentó en este edificio su nuevo Hostel en el centro de Bilbao.
Las paredes, las cenefas e incluso el nombre y el mítico toldo se han restaurado para recuperar el espíritu del Café La Granja, renovarlo e internacionalizarlo, dándole un nuevo impulso.
La localización céntrica y la importancia del enclave hacen de este un hostel de carácter local, muy de barrio, muy vasco. Esto se refleja en el edificio, construido en 1891 por el arquitecto bilbaíno Severino Achúcarro. El interiorismo genera espacios acogedores, más cercanos a la calidez de una casa que a la frialdad de una cadena de hostels. El interiorismo hace referencia a la contraposición de lo antiguo con lo nuevo, de lo existente y lo recuperado, de lo clásico con lo industrial. El Bilbao industrial de los astilleros se fusiona con la arquitectura más tradicional, con fachadas rítmicas y carpinterías de madera de color.
Nuestro número de licencia turística es BBI00058
