En Bilbao no hay parroquianos, hay txikiteros. Este es el nombre que se da a quienes consumen txikitos, un vasito de vino con el que se alterna en los bares. Be txikitero, my friend.
El auténtico sabor de Bruselas se esconde en cada uno de sus rincones, agazapado en una pequeña taberna o bien vestido bajo un nombre elegante en la carta más completa de la ciudad.
Tienes una gran misión por llevar a cabo, encontrarlo y disfrutarlo sin importar su forma ni su lugar. Por esa razón te hemos traído un recopilación de lugares que te ofrecerán su pedacito de gastronomía belga.
Una cerveza, unos mejillones o una patatas fritas son tan típicos de Bruselas como lo puede ser el Manneken Pis. Hoy le toca al paladar disfrutar de los placeres que Bruselas ofrece gracias a su gastronomía más tradicional.
Rue de Wynants 13
Nuestra primera parada en una taberna típica de Bruselas. Y cuando nos referimos a que es típica, lo decimos en el sentido más amplio de la palabra. Su fachada, su interior, incluyendo toda la decoración, su cerveza y sus platos, te cuentan la historia misma de Bruselas.
Gran lugar de ambiente pub, donde disfrutar de las mejores cervezas artesanales locales y la comida más bruselense que te encontrarás. No te olvides de pedir sus patatas fritas y su Stoemp Saucisse.
Credits: TheFork
Rue des Renards 3
No nos movemos de este concepto de taberna. Aquí vas a encontrar, sobre todo, un muy buen rollo en el ambiente, siempre vas a escuchar risas y todo el mundo está dispuesto a pasarlo bien.
Pero no todo son risas, pásate por aquí para una gran charla, unas cervezas locales y los platos más tradicionales y desenfadados. Puedes dejar el traje de chaqueta en el hotel, sólo de momento.
Credits: Tripadvisor
Pl. Sainte-Catherine 22
En esta ocasión ya pisamos restaurante, aunque aún vemos toques de taberna, que nos hace seguir en un tono relajado y tener claro lo que vamos a pedir en cuanto nos sentemos.
Van a seguir sirviendo lo más tradicional de la gastronomía belga, destacando los Moules-Fries locales, cervezas artesanales y, ¿por qué no? Un buen bistec con patatas fritas todo ello acompañado de un gran ambiente local.
Credits: TheFork
Rue du Baudet 5
Su ubicación es casi tan buena como su ambiente: a 5 minutos de la Church of Our Lady of Victories at the Sablon y a otro tanto del Palais de Bruxelles.
Un pequeño restaurante que cuenta con una cocina tan casera que te parecerá que vas a visitar a algún amigo local. Como sucede en nuestras opciones, el ambiente es totalmente relajado y alegre.
Credits: Tripadvisor
Rue du Lombard 25
Pequeño restaurante acogedor que invita a su visita desde que ves su fachada en la distancia. Cuenta con una espectacular gama de cervezas belgas y platos locales, como su estofado, pero la gran joya sigue siendo su ambiente. Sin llegar a ser un pub, ya que es un restaurante, pero con un ambiente relajado que te hará quedarte para tomar otra ronda.
Credits: Tasteatlas
Rue des Chartreux 9
A unos cinco minutos a pie de distancia de la Bolsa de Bruselas, y, sin importar desde dónde tengas que venir, cada paso va a valer la pena. Cuentan con comida tradicional, con raciones generosas y buen precio.
La calidad de su comida y su cerveza están a la altura del servicio, cercano y amable. Su interior es sencillo y su ambiente es fantástico. Es un lugar al que, estamos seguros, vas a volver. Por eso mismo no se te debe olvidar reservar.
Credits: Meininger Hotels
Rue des Prêtres 4
A espaldas del gran Palacio de Justicia se encuentra este restaurante de sabrosa carta y gran ambiente. Aunque pueda parecer que se encuentra un poco alejado de las principales atracciones del centro, agradecerás el paseo de vuelta tras la gran comilona que te vas a dar. Muy cerca de Porte de Hal y a unos 20 minutos a pie dela Grand Place.
Vas a encontrar todo lo que un auténtico brasserie suele ofrecer, aunque si tenemos que destacar algo serían sus entrantes locales, estofado, y de postre, speculoos.
Credits: Carnetsdenormann
Rue des Chapeliers 3
Ambiente muy acogedor en este pequeño restaurante, lo cual se agradece cuando el frío aprieta fuera. Bonita decoración aunque sin grandes alardes. Eso lo hace más acogedor y que pongamos nuestros cinco sentidos a los platos, y eso es un gran acierto.
Comida típica local de gran calidad que superará tus expectativas. La combinación ganadora de la noche podría ser cerveza, mejillones, patatas fritas, sus salsas artesanales y albóndigas. ¿Cuál es la tuya después de la visita?
Su excelente ubicación, junto a la Grand Place, es otro aspecto positivo de este encantador rincón de Bruselas.
Credits: Fromliegewithlove
Bd de Waterloo 138
Excelente brasserie de estilo industrial y dos plantas en la zona sur del centro de Bruselas, junto a la Porte de Hal. Su selección de cervezas es excelentes y en su carta vas a encontrar lo más clásico de la cocina belga.
Su ambiente es relajado e informal pero su comida es una seria declaración de intenciones sobre la calidad y el buen hacer.
Credits: TheFork
Borgwal 3
Con un ambiente más cálido y elegante, Au Pleysier se presenta ante nosotros con un gran equilibrio entre calidad y precio, algo difícil de conseguir en una gran capital europea debido a los altos precios.
Su cocina es deliciosa y de tradición local; comienza tu menú con unas croquetas o gambas, para seguir con su Vol-au-vent o Carbonnade à la flamande. ¿Es necesario decir que no se pueden olvidar los mejillones?
Credits: Aupleysier
Pl. de la Chapelle 5
Restaurante de decoración señorial y elegante donde reina el estilo art nouveau. Bajo la batuta del chef Dirk Myny, vas a poder probar tradición local al estilo más elabora y sabroso.
Comienza con cerveza local y vino natural, para continuar con los mejillones, Zenne Pot, Bloempanch, con su tradicional salchicha negra, y su increíble vol-au-vent. Tanto la decoración como la cocina te atraparán desde el primer segundo.
Credits: Brusselskitchen
Grand Place 15
Todo en este lugar es positivo y especial. Para empezar, su ubicación; la Grand Place es de lo mejor de la ciudad, y su interior es algo único: es un restaurante subterráneo. Esta antigua bodega del siglo XVII merece tu tiempo, sin lugar a dudas.
Aunque cuenta con una excelente carta de platos belgas, no puedes irte sin haber pedido su cerveza local, el estofado y el Vol-au-vent. No vas a arrepentirte de tu visita.
Credits: TheFork
Galerie de la Reine 38, Rue des Bouchers 43
Vas a querer visitar este restaurante todos y cada uno de los días que estés en la capital belga. Así de seguros de lo decimos, porque es un lugar único tanto por su decoración como por su carta.
Su interior es acogedor, y su ubicación inmejorable y segura que la conoces aunque hayas pasado sólo 24 horas en Bruselas; la Galería de la Reina, uno de los tramos de la Galeries Royales Saint-Hubert.
Carta completa, en la que puedes probar tanto lo más típico de Bruselas y Bélgica como brillantes platos internacionales. No te olvides de la cerveza local y el vino natural.
Credits: TheFork
