En Bilbao no hay parroquianos, hay txikiteros. Este es el nombre que se da a quienes consumen txikitos, un vasito de vino con el que se alterna en los bares. Be txikitero, my friend.
Ya has probado los mejillones, el waterzooi y un largo etcétera que se esconde dentro de los mejores platos de la gastronomía belga. Pero llega el momento que todos esperamos, el postre.
Si hablamos de Bruselas y postre se nos viene una cosa a la cabeza; gofres. Dando por hecho que ya hayas comprado tus chocolates y bombones en las mejores chocolaterías de la ciudad, claro.
Cuidado porque no todos los gofres son iguales. Principalmente existen dos tipos de gofres si buscas tener un dulce postre en Bruselas.
Haciendo un pequeño resumen, nos encontramos por un lado los gofres de Bruselas; que se caracterizan por ser más ligeros en sabor, con un exterior crujiente. Y por otro, los belgas o de Lieja, rectangulares sin azúcar por encima pero que se le agrega los conocidos toppings.
¿Cuál está mejor de los dos? Dejamos eso en tus manos, así que vas a tener que probarlos para poder decidir. Disfruta de tu dulce tarea.
Rue du Marché aux Poulets 51
Créditos: tripadvisor
Situado a escasos pasos de la Bolsa de Bruselas, este local tiene fama entre los turistas y locales de servir uno de los mejores, sino los mejores, waffles o gofres de toda Bruselas. Y eso no es nada fácil debido a la alta exigencia y competencia.
Su masa es sabrosa, los toppings llenos de sabor y de primera calidad, un precio razonable y una ubicación fabulosa. Pásate por su acogedor local y descubre por ti mismo si su fama es merecida o no.
Rue de l'Etuve 4
Créditos: obe
A muy pocos metros de la Grand Place, uno de los lugares que no pueden faltar en tu visita, al igual que esta cafetería. Ofrecen gofres, o waffles, muy jugosos, frescos, y con el azúcar justa en su receta. No empalagan y su sabor artesanal se nota desde el primer bocado.
Al utilizar productos frescos, no es nada extraño que a última hora de su horario de apertura ya estén un poco escaso de masa, así que pásate lo antes posible antes de que se agoten. Eso habla de la frescura y buena calidad de sus productos.
Rue du Finistère 12
Créditos: tripadvisor
En la zona norte del centro de Bruselas te espera un local divertido, con una decoración colorida y alegre. Todo en el Beyond Waffles te hará sonreír y sentirte como en casa; desde el amable y cálido trato del personal hasta los sabrosos gofres pasando por sus bebidas y helados artesanales. Ve por sus productos y quédate por todo lo demás que te ofrecen. Hacen honor a su nombre; “más allá de los gofres”
Rue de la Fourche 41
Créditos: tripadvisor
A pocos pasos de la Jeanneke Pis, la famosa escultura de la niña haciendo pis, y del Delirium Café, se encuentra esta pastelería que hará las delicias de los más golosos de la casa. Una muy buena calidad, combinado con un lugar acogedor y unos precios muy razonables.
Si sumas todos estos aspectos positivos al hecho de que tienes monumentos cercanos y un fantástico lugar para tomar las mejores cervezas artesanales locales, tienes el plan perfecto para un gran día en Bruselas.
Galerie Agora 48
Créditos: tripadvisor
En el centro comercial Galerie Agora, encontraremos nuestra opción más saludable, sin perder ni un ápice de sabor. Vas a desear que esta coqueta cafetería tuviera muchos más metros, ya que el espacio es sólo para recogidas con un par de taburetes, para poder sentarte tranquilamente a disfrutar del increíble sabor de sus gofres veganos y sin gluten.
Rue des Bouchers 5
Créditos: restaurantguru
Un lugar que ofrece gofres en honor al niño más gamberro de toda Bélgica, tiene que ser un buen sitio donde hacer un alto en tu ruta por Bruselas. Aunque se encuentra a unos siete minutos a pie de la famosa escultura, está a tiro de piedra de su pequeña hermana; Jeanneke Pis.
Aunque si has llegado hasta aquí no es para hacer turismo, sino para disfrutar de uno de los mejores gofres de la ciudad. Bien hecho, aquí el sabor es tan delicioso como el servicio. Es uno de esos lugares que desearías haber conocido desde el primer minuto de tu viaje. Para eso estamos nosotros aquí, para decirte que el local es céntrico, sabroso, belga y acogedor.
Rue du Marché aux Herbes 21
Créditos: tripadvisor
¿Alguien ha dicho céntrico? ¿Sabroso? ¿Irresistible? Sí, lo hemos dicho nosotros, y también te decimos: Eight and three. Pásate por este local para coger fuerzas, para desayunar y arrancar tu día o para un snack al acabar tu ruta turística, pero lo más importante, para y entra.
El delicioso sabor de sus gofres son solo una de las cosas a destacar de este local, donde también destaca el servicio. Puede que cuando entres no te impresione especialmente su decoración, pero en cuanto huelas lo que flota en el aire, no vas a querer ir a otro lado.
Nieuwstraat 27/29
Créditos: facebook-GaufresGALET
En la zona norte del área centro, Galet ofrece masa de calidad, recién hecha y un precio que te parecerá bajo después de haber comido uno de sus gofres, si es que eres capaz de acabarlo entero. No esperes un gran salón ni lugar donde sentarte, si vas a Bruselas, te conviertes en un ciudadano más, y aquí, se come en un banco o mientras se camina.
Galerie du Roi 2
Créditos:tripadvisor
Uno de los imprescindibles de la ciudad, uno de esos lugares en el que la fama les precede y ya vas predispuesto a probar algo realmente delicioso. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, así es el fabuloso pedazo de historia gastronómica que estás a punto de disfrutar. Valdrá la pena esperar la cola que, seguro, hay en la puerta.
Además de este local, Maison Dandoy cuenta con otro local en la Grand Place y en la Rue Charles Buls 14, aunque el de la Galerie es nuestro favorito.
Rue du Marché aux Herbes 15
Créditos: tripadvisor
A la espalda de la Iglesia de San Nicolás, te espera una deliciosa parada. Tal y como promete su nombre, este es un lugar para gofres y para los amantes del dulce. Vas a encontrar gran cantidad y variedad de sabores en los toppings y un personal muy amable y servicial.
