En Bilbao no hay parroquianos, hay txikiteros. Este es el nombre que se da a quienes consumen txikitos, un vasito de vino con el que se alterna en los bares. Be txikitero, my friend.
Cualquier día es bueno para perderse por Molenbeek, pero si lo haces un domingo, puedes encontrarte con su mercadillo gastronómico en la Place Comunale. Las cocinas de todo el mundo están a distancia de un par de puestecillos: kosher, halal, griega, italiana. Es como una pequeña delegación de la ONU, pero mucho más sabrosa.
Si no estás para experimentos internacionales y quieres probar un poco de gastronomía local, acércate a la Brasserie de la Senne, una de las tres cervecerías que se encuentran en Bruselas. Puedes conocerla con ayuda de un guía o ir directamente a lo importante y pedir una buena cerveza y algo de picar.
Continuamos el paseo, parándonos a admirar bellezas arquitectónicas como el castillo de Karreveld o la iglesia de San Juan Bautista, una muestra muy particular de arquitectura art déco del célebre arquitecto belga Joseph Diongre.
Los edificios son muy bonitos, pero una décima parte del barrio de Molenbeek es naturaleza pura y dura. Con más de 50 hectáreas de extensión, Scheutbos es más que un parque. En él puedes encontrar todo tipo de aves, además de algunas vacas pastando, aunque sus habitantes más famosos son bastante pequeños. Hay más de 20 tipos distintos de mariposas aleteando en este parque. Así que estate atento.
Es difícil decir adiós a Molenbeek, pero si hay que hacerlo, no hay mejor forma que una noche en el Café de la Rue. No te dejes engañar por el nombre, más que un expreso, aquí te puedes tomar un buen gin-tonic. Lo harás acompañado de la mejor música en directo de la ciudad. Esta sala de conciertos es famosa en toda Bruselas y los mejores saxofonistas de jazz se dejan caer por este local con aires retro. Un broche de oro para una jornada en el barrio más vibrante de esta capital europea.
